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L'Or des Valois - Truffissimo

Château d'Entre Deux Monts, Concoeur-et-Corboin, 21700 Nuits-Saint-Georges

TRUFFE ET TOURISME
Nous proposons des demi-journées découverte de la truffe et de son environnement au Château d'Entre Deux Monts au hameau de Concoeur-et-Corboin près de Nuits-Saint-Georges.
Démonstration de cavage, introduction à la trufficulture, la truffe et son environnement.
Visite commentée du Château d'Entre Deux Monts
Dégustation ou repas à partir des produits truffés commercialisés par l'Or des Valois

GASTRONOMIE
Nous proposons des truffes fraîches en saison et en accompagnement de terrines et autres produits dérivés tout au long de l'année.
Exemple de produits proposés : terrines de lapin, de pintade, de porc à la truffe de Bourgogne où toutes les terrines sont truffées à 8 % de Tuber Uncinatum.
Ventes à l'occasion des manifestations gastronomiques locales, dans les épiceries fines et via le site Internet.

TRUFFICULTURE
Représentant exclusif des plants truffiers des pépinières ROBIN sur la Bourgogne (tuber uncinatum, tuber melanosporum), nous vous donnons des conseils techniques personnalisés pour vous aider à mener à bien votre projet en trufficulture.

 
Nous situer
Téléphone +33380333821
Adresse électronique info@truffedebourgogne.fr
Site web http://www.truffedebourgogne.fr
 
 
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